南部鐵器的傳承與發展

...

南部鐵器的傳承與發展 文-宗岳

南部鐵器釜師簡介 文-編輯部

南部鐵器．小泉系：

七代小泉仁左衛門友彌 八代小泉仁左衛門清信 九代小泉仁左衛門清樾 十代小泉仁左衛門明央

南部鐵器．鈴木系：

十一代鈴木喜八家定 十二代鈴木繁吉盛久 十三代鈴木繁吉盛久 十四代鈴木貫爾盛久 十五代熊古志衣子盛久

南部鐵器．鈴木主善常系：

鈴木主善堂九代目鈴木忠七 鈴木主善堂十代目德之肋 鈴木主善堂十二代目忠兵衛

南部鐵器．熏山工房:

熏山初代目淺田熏 熏山二代目淺田弘 熏山三代目任左木和夫

南合鐵器．行?系：

有? 有?富右衛門

虎山三代目前田知行

南郵鐵器．金澤系：

金澤鶴齋

南郎鐵器．藤川系:

藤田寶壽孝保 藤田源藏孝保 藤田萬藏孝保 初代目立德中村德次郎 二代目立德沼田德太郎

南部鐵器．宮定系：

釜定初代目宮定吉 釜定二代目宮昌太郎 釜定三代目宮伸穗

藤枝行勇昌行

南郵鐵器．高橋萬治系：

南部高橋 盛岡住高橋 初代高橋萬治 二代高橋萬冶 三代高僑萬冶 四代高橋萬洽

南郁鐵器．小森系

小森末次郎清光

南部鐵器．砂廣澤系：

砂子澤三郎秀仙 砂子澤弘秀峰 南部鐵器金泉 南部鐵器喜道 南部鐵器官壽 南部鐵器盛岡住山本 南部鐵器盛岡住村上

南部鐵器南部住保慶 南部鐵器保安堂菊地 南部鐵器盛岡吉右衛門 南部鐵器吉浪 南部鐵器照光堂光泉 南部鐵器壽山

南部鐵器．三殿堂：

靜光 秀徉 東仙 南部鐵器．盛岡住木村 南部鐵器．丸喜鑄造所任藤義 南部鐵器．中野 南部鐵器．定哉 南部鐵器．稻田秋穗

南部鐵器．老子次右衛門 南部鐵器．松鹿堂菊池四郎 南部鐵器．出雲宗信 南部鐵器．田拓 南部鐵器 ． 川岸 南部鐵器．福末

南部鐵器．柳鈹 南部鐵器．南部特製 南部鐵器．岩谷 南部鐵器．田源雅泉 南部鐵器．正倡堂清山 南部鐵器．能谷善平 南部鐵器．耀山

南部鐵器．長谷川惠久 南部鐵器．長谷川雅山 南部鐵器．嘉山 南部鐵器．南部光原社川界 南部鐵器．南部壽朗 南部鐵器．南部盛岡喜之肋

南部鐵器．匠藤勇一 南部鐵器．匠藤敏郎 南部鐵器．佐藤秋雄 南部鐵器．左藤秀次郎秀山 南部鐵器．佐藤勝久 南部鐵器．寶仙堂左藤徹

南部鐵器．匠藤建樹 南部鐵器．匠秋鑄造所任藤守巨 南部鐵器．五代及川一良 南部鐵器．及川榮一郎 南部鐵器．寶鐵堂及川鐵

南部鐵器．寶鐵堂及川榮喜 南部鐵器．及川寬治 南部鐵器．鑄榮堂左藤市郎

南郁鐵器．成陡堂;

及川齊齊峰 及川齊二代齊峰 南部鐵器．及川修 南部鐵器．及川喜吉 南部鐵器．寶鐵堂及川榮喜 南部鐵器．寶鐵堂及川鐵

南部鐵器．岩鑄踏造所;

岩戶二郎 岩戶賢一郎 清末初代目上居福治 清茂初代目小山三郎 清末二代目水澤繁樹 部鐵器．黑川雅之 黑谷哲雪 南部鐵器．作家不明

南部鐵器．仁? 南部鐵器．日新堂千田泰司 南部鐵器．盛岡造 南部鐵器．工房和秋金野和司

南部鐵堂號篇：

策劃-占川．編修-貫致釀

南部鐵器．凌雲堂九代鈴木忠七 南部鐵器．孝保堂藤田源藏 南部鐵器．清光堂 南部鐵器．三嚴堂 南部鐵器．岩鑄鑄造所 南部鐵器．照光堂

南部鐵器．正壽堂 南部鐵器．清文堂 南部鐵器．保壽堂 南部鐵器．耕分堂 南部鐵器．長壽堂 南部鐵器．岩戶鑄造所岩戶賢一郎

南部鐵器．長壽堂左藤勝芳 南部鐵器．岩戶鑄造所 南部鐵器．菊泉堂 南部鐵器，天佑堂 南部鐵器．匡唱堂 南部鐵器．鴻榮堂 任藤徹

南部鐵器．鳳文堂 南部鐵器．光榮堂 南部鐵器．光榮堂及川?吉 南部鐵器．昭鴻堂 南部鐵器．盛開堂 南部鐵器．森福堂

南部鐵器．文秀堂 南部鐵器．岩鷺堂 南部鐵器．龍盛堂 南部鐵器．岩驚堂 南部鐵器．松壽堂 南部鐵器．丸號 南部鐵器．山川堂

南部鐵器．紫雲堂 南部鐵器．正圃堂 南部鐵器．吉鐵堂 南部鐵器．藏王掌 南部鐵器．及榮堂 南部鐵器．及富鑄造所

南部鐵器．南鐵堂 南部鐵器．天正堂 南部鐵器．七 森工聘

森工聘南部鐵器．魯山人系統加工：

政常鑲嵌 友雄鑲嵌 宗典鑲嵌

南部鐵器的前世今生

...

南部鐵器指的是江戶時期的「南部藩」所產的鐵器製品，約在今日日本東北部的岩手縣境內，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產地。如今是岩手縣的著名特產，用傳統鑄造法，以及使用手工打造的生鐵製品。其製品有：鐵瓶(鐵壺)、急須(茶壺)、火缽(火爐)、瓶墊、茶托、鐵鍋、風鈴、以及花瓶等種類。

細膩的紋樣和厚重的著色是南部鐵器的特徵，和陸奧（地方名，今日本福島宮城岩手青森地區）的小京都——盛岡的歷史一樣悠久，是盛岡引以為傲的傳統工藝品。他的古老歷史要追述到400年前，由於歷代南部藩主的極力保護，南部鐵器才能發展至今。

...

南部鐵器的「南部」兩字約來自400年前，南部信直（戰國時的武將）修築了盛岡城，作為藩主的他，開始擁有了這片土地。盛岡盛產砂鐵、岩鐵等優質的鐵資源，以及川砂、粘土、漆、碳等原材料，這對鑄物業來說，有這些先天優勢條件是再好不過的了。南部信直請來了鑄物師——鈴木縫，和釜師——小泉五郎七、有?、藤田等人。從次，盛岡開始了鐵器的製造。

...

南部歷代藩主對產業和文化一直十分關心。8代藩主——利雄公特別喜歡茶道，不僅是他身邊的人，就連城裡的武士、商人都受其影響，愛上了茶道。御用釜師製作的湯釜（煮水用的鐵鍋），被幕府和各藩主作為送禮佳品，使得『南部鐵器』名聲大噪。

...

茶道的盛行在藩內行成了各各流派。8代藩主利雄公統一了藩內的茶道，並且拜師在第三代御釜師——小泉仁左衛門的門下，嘗試自己製作茶具。

當時的上層社會，視茶道為重要的社交活動之一，官員之間的交往都是在喝茶的同時建立的。此時，流行一種新的煎茶法，小泉仁左衛門嘗試改變現有的喝茶用具，思考著「用鐵瓶代替湯釜泡茶」。於是，在湯釜上鑲嵌一個壺嘴，添加一個壺把。改良後的鐵瓶比湯釜，使用起來更方便，很快就被廣泛傳播。此後南部鐵瓶的發展，基本上就不脫離這個雛型。

...

明治41年，大正天皇還是皇太子時，到東北地方巡查，參觀當地各縣的特產。岩手縣南部藩主御釜師（第八代仁左衛門）製作的鐵瓶和湯釜，也被列在行程之中。如此一來，東京為首的全國各大報紙刊登了這一事件，使得南部鐵瓶和湯釜的知名度上升、人氣大漲。與陶土燒制而成的土瓶相比，更顯其堅固耐用的特性，因此廣受當時民眾的喜愛。

...

雖然南部鐵器，已成為當時家喻戶曉的品牌，但好景不常，後來因為戰爭的關係，製造武器所需的相關資源，鐵、銅等金屬，都受到了嚴格控制。與此同時，政府徵召了大批鑄物師、釜師等從事武器的生產。好在政府為了保留製作鐵器的技術，留下少部分人，從事湯釜、鐵瓶等鐵器的製造。

戰後，當時民間流行使用輕金屬(鋁)所製成的產品。因為這些輕金屬製品使用上更為輕便，而且價格也比鐵製品更低廉。這些物品迅速地攻占了日本市場，民眾對鐵器的需求大減。原本從事鐵製品製造的店家，紛紛關門大吉。南部鐵器，雖說是全國知名品牌，但也難逃即將沒落的宿命。

政府為了挽救逐漸消逝的日本傳統工藝，於昭和50年，制訂了《傳統工藝產業振興法》，南部鐵器被國家指定授予傳統工藝品的稱號。在政府的扶持下，南部鐵器開始復甦起來。

近年來，南部鐵器被出口到了海外，優良品質受到了大家的青睞，得到了很高的評價。不僅是在日本國內，在東南亞甚至歐美也湧現出了一批南部鐵瓶的愛好者或收藏者，這已成為了一種流行趨勢。