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  1. 代尋~老茯磚~延續討論與研究
  2. 禾豐藝術
    2020-11-14 13:01
  1.  

    感謝老藏家願意分享收藏的老茯磚


    以低於市場價給禾豐會館朋友們認購


    再次感謝



     



     



     


    茯磚特有的冠突散囊菌俗稱的金花


    會作用於分解茶的有機質、新的茯磚金花以片狀產生散布於茶體內、更在茶體內集中於中央部份


    越老的茯磚金花越細、這是禾茂於藏家倉庫發現的實際現象


    現代新茯磚發菌技術越來越好


    經過禾茂市訪、九零末的茯磚市場上還買的到


    八零年代已不多


    七零年代一件原裝16片48公斤規格的、喊價三百萬台幣、藏家惜售喊高價後...代價而估


    這位藏家擁有五零到九零年代、每個檔期都有存放 


    五零年代火車頭、市場價格一片38~45萬台幣、我們有細細品嚐與分別它的差異


    五零六零價已高、我們挑選幾款七零跟八零年代與一款有數量的1992為主力產品


    1992年三公斤規格的北川茶、陳期接近30年了、一磚價格在16000元上下


    八零年代三萬上下..


    七零在六萬上下...


    以上規格都是三公斤~


    歡迎到禾豐會館品嚐


    喜歡六零跟五零年代詢問過禾豐會館的朋友們


    買家找不到貨源的、禾茂推薦這位藏家的好貨給您....



     

  1. 回覆人禾豐藝術
    發佈時間:2020-11-14 14:16
  2. 銷售價格公開


    喜歡的再訂購、散裝要幾公克都可訂購


    以 禾 豐 官 LINE 系統做訂購、請逕向禾豐藝術網站  加賴


    禾豐一號 ~~~ 到~~~ 禾豐六號.........


     



     



     



     



     



     



     


  3. 回覆人禾豐藝術
    發佈時間:2020-11-14 13:10
  4. 茯磚之金花越老越細膩越均勻
    新茶茶湯較粗糙、越老就越細膩
    九零跟八零有距離、八零跟七零口感上又是一段距離
    等於是滿三十年陳期的茶是一個口感的轉變、
    四十年漸入老的等級、五十年陳期足夠的茶、真的茶湯細膩度完全不一樣
    滿三十是個價位、滿四十年又是一個價位、五十年六十年每個價格都是階梯式倍數的成長
    價格差異也是因為稀缺原理、當然價格是喊出來的,我也認為不是越老就越貴
    但是在茶質上有加重萌芽帶出的香氣讓金花菌能快樂的成長
    其滋韻又是不一樣很容易區別
    就是帶著粉光蔘的香氣、很自然很討喜喝起來會讓你微笑的香氣...這個迷人
    茯磚沒有一心一葉或是一心二葉漂亮的茶型,老茶會用手工剁碎、有機器後自然碎的更均勻漂亮
    這是為了有利五蒸五曬傳統工藝的製作之後給冠突散囊菌的自然成長做最有利的成長環境
    加重萌芽茶質較厚重滋韻自然不一樣...