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  1. 純乾倉、輕港倉、港倉的差別..
  2. 禾豐藝術
    2019-12-19 14:30
  1.  


    這週整理釋出43支輕港倉的7572勐海熟餅


    市場要找到標準漂亮的輕港倉熟茶、禾茂敢說現在不容易找到了..


    這批7572二十年的輕港倉已完全退掉倉韻,才一丁點的剛入老韻而已..當然現在賣這個有點可惜


    禾茂有另一款禾茂老爺散茶是勐海茶廠更早期 鄒炳良廠長 時期的產品


    下圖..1993年超過25年的產品若是有稍入港倉那現在可迷人了...這批從頭到尾都在台灣乾倉環境...


     



     


    這次釋出買一送一的輕港倉茶只是配合給熟茶沒港倉不買的老饕茶友


    有收純乾倉2004省公司7572熟餅的藏家也是會抗議...其實買一送一只是限量..推廣港倉茶..就見諒了..


    2001年的勐海茶廠港商訂製版、輕港倉台灣蛻倉十多年...可以開始介紹的茶...


    但是資深茶友還問...還有更老的港倉熟茶嗎?..真的是..很難....



    輕港倉8592南天公司...八零年代的老散茶...禾茂留了幾件...


    但是沒有找到同年份的老散茶..禾茂真的是..捨不得賣..



     



    8592是港商南天公司1984~1987年的潮水發酵熟餅、口感比較不像熟茶、比較接近濕倉的老生茶但是比老生茶


    多了點潤感、又少了一點老生茶的氣感


    泡開了的葉底...早期紫天的8592餅茶就是這種條索,近代大益的8592熟餅跟這種作法是兩碼事...



     


    以上禾茂手上有的這兩款茶、7572熟餅跟8592散茶是輕港倉,如果賣家不說散茶是輕港倉


    像這種三十幾年的陳期口感,漸轉藥香的8592散茶一般消費者也會認為是乾倉的老生茶...


    下圖港倉鼎興老緊茶茶角、這是重濕倉的...


     



    今天翻找港倉茶、代表重濕倉的的就是這款...此茶茶韻非常棒...1997年進口,2006就賣光了...


    五年前跟老藏家拿了十包一直都擱在架上....


    下圖..1997年禾茂的包裝...一包裝250g..袋子已脆化..膠帶已沒黏性..



    店長沒喝過老鼎興、沖了一泡..


    其實重濕倉倉味很難退掉..要喝到老韻要到第五泡...要不..就是直接悶煮..那可迷人了..


    也是剛進的玻璃壺、廠商說保證可以直火烹煮...那就試了唄.


    三分鐘老茶香濃郁..聞味道就舒服...飽滿滑潤...這就是古董茶口感..



     



     


    三款茶都留在禾豐會館有興趣了解~品嚐~可以找店長試試囉~


     


    我也搞不清楚我是茶人還是茶商,分享是很快樂的...但是老普洱價格越來越高...


    公司經營要制度化才能永續、買進會斤斤計較,賣出難免會讓老朋友感覺越來越市儈


    但是最主要是自己喜歡的,手上要有資源才有用....想喝什就有什麼..才是快樂茶人..


    但願老朋友都有老茶喝..